اليمنيون يستهلكون لحوما بقيمة450 مليار ريال سنويا

ارتفعت وتيرة استهلاك اللحوم في اليمن العام الماضي بشكل ملحوظ إذ وصلت إلى أكثر من 400 ألف طن شاملة اللحوم الحمراء المنتجة محليا بشكل طازج والمستوردة بشكل مجمد والبيضاء الناتجة من الدواجن الطازجة المحلية والمستوردة فيما بلغت قيمة الاستهلاك أكثر من 450 مليار ريال .

وتتزايد كميات اللحوم المستهلكة سنويا في اليمن عاما بعد آخر نظرا لارتفاع عدد السكان فيما تتوسع الفجوة الغذائية من هذا الصنف نظرا لعدم قدرة الإنتاج المحلي للوفاء بمتطلبات السوق ويتم تعويض النقص بالاستيراد من الخارج .
وتقول بيانات تحليلية انفردت “الثورة” بعملها أن اليمن استهلك ما قيمته 450 ملياراٍ و729 مليون ريال
حيث شملت قيمة الإنتاج المحلي الوطني والمستورد من عدة دول سواء كان في شكل أغنام وماعز وأبقار حية أم في شكل لحوم مقطعة من عدة فصائل .
وتبين الإحصائية أن اللحوم المستهلكة والمنتجة محليا من الثروة الحيوانية الوطنية بلغت من 390 مليونا و680 ألف كيلو جرام شاملة اللحوم الحمراء والبيضاء المنتجة من الدواجن بقيمة تبلغ 355 مليارا و398 مليون ريال.
وحسب بيانات إحصائية زراعية استوردت بلادنا 114الف طن من اللحوم ومنتجاتها والدواجن في 2013م بما قيمته 103 مليارات ريال منها 55 مليارا و814 مليون ريال قيمة لحوم و48 مليارا و814 مليون ريال قيمة دواجن مختلفة الأنواع وتوضح الإحصائية أن هناك زيادة في قيمة حجم الواردات من اللحوم تصل إلى 9 مليارات ريال مقارنة بالعام 2012م
وعن الإنتاج المحلي تقول وزارة الزراعة والري إن المزارع المحلية في بلادنا تمكنت من رفد السوق بإنتاج يفوق 350 مليونا و680 ألف كيلو جرام من اللحوم الحمراء والبيضاء طوال العام.
وتقول النتائج إن اليمن أنتج من اللحوم الحمراء 185 ألفا و59 طنا بقيمة 200 مليار و250 مليون ريال شاملة الضأن والماعز والأبقار والإبل .
فمن لحوم الضأن تم إنتاج 55 ألفا و377 طنا بقيمة 68 مليارا و769 مليون ريال ومن الماعز تم إنتاج 61 ألفا و651 طناٍ بقيمة 74 مليارا و621 مليون ريال ومن الأبقار 66 ألفا و398 طنا بقيمة 54 مليارا و979 مليون ريال ومن الإبل 2810 طناٍ بقيمة مليار و881 مليون ريال .
أما من اللحوم البيضاء فقد تم إنتاج 153 ألفا و621 طنا بقيمة 109 مليارات و148 مليون ريال
فيما بلغت كميات المستورد 112 ألف طن بقيمة المستورد 44 مليارا و441 مليون ريال
وتشير البيانات إلى أن قيمة إنتاج المزارع المحلية من اللحوم بأنواعها الحمراء والبيضاء (الدواجن)تبلغ 309 مليارات و398 مليون ريال منها 42 مليونا و398 ألف كيلوجرام من لحوم الأبقار بقيمة 54 مليارا و979 مليون ريالو41 مليونا و377 ألف كيلو جرام من لحوم الضأن بقيمة 68 مليارا و769 مليون ريال و43 مليونا و651 ألف كيلوجرام من لحوم الماعز بقيمة تبلغ74 مليارا و621 مليون ريال أما اللحوم الحمراء من الإبل فقد بلغت مليونين و 633ألف كيلو جرام بقيمة مليار و881 مليون ريال.
فيما بلغت قيمة الواردات 9 مليارات و947 مليون ريال .
وتوضح البيانات أن استهلاك اللحوم الحمراء الطازجة شهد ارتفاعا في السوق المحلية العام الماضي تعكسه كمية الإنتاج المحلي والتي شهدت نموا بنسبة 7.5%.
لكن اللافت للنظر أن حجم الواردات من دول القرن الإفريقي والتي تعد المصدر الوحيد لواردات الحيوانات الحية المخصصة للأكل منذ أكثر من 10 سنوات شهد تراجعا طفيفا بنسبة تصل إلى 2.5% مقارنة بالعام السابق .
وتوضح البيانات أيضا أن الصومال تعد الشريك التجاري الأول لليمن في الواردات من الأبقار والماعز والضأن الحي حيث صدرت العام الماضي لليمن أكثر من 960 ألف رأس من الأبقار والضأن والماعز الحي بقيمة تزيد عن 8 مليارات و844 مليون ريال فمن الأبقار غير الأصيلة للأنسال تم استيراد 284 ألف رأس بقيمة 2 مليارين و808 ملايين ريال فيما بلغت الأبقار الأصيلة للأنسال 63 ألف رأس بقيمة مليارين و773 مليون ريال والضأن الحي 374 ألف رأس بقيمة مليار و924 مليون ريال والماعز الحي 239 ألف رأس بقيمة مليار و335 مليون ريال .
أما أثيوبيا فقد عادت لتكون الشريك التجاري الثاني لليمن في واردات اللحوم الحية وتم استيراد منها أبقار غير الأصيلة للانسال بكمية 18 ألف رأس بقيمة 828 مليونا و652 مليون ريال والأصيلة للانسال 14 ألف رأس بقيمة 640 مليون ريال والماعز الحي بقيمة 119 مليون ريال
أما جيبوتي فقد تراجع استيراد المواشي منها إلى أدنى مستوى منذ خمس سنوات حيث لم يصل اليمن من وارداتها سوى 752 رأساٍ من الضأن الحي بقيمة 4 ملايين ريال وكانت تعتبر سابقا الشريك التجاري الثالث لليمن حيث صدرت لليمن في عامي 2012م 80 ألف رأس من الأبقار بقيمة مليار و317 مليون ريال كما صدرت ضأن حي بقيمة 103 ملايين ريال .