” اللحوح “

مشهد

أحمد السعيدي

يحتل اللحوح اليمني مكانة خاصة في قلوب اليمنيين في شهر رمضان الكريم، فلا تكاد تخلو موائدهم الرمضانية من اللحوح الذي يستخدمونه في وجبة “الشفوت” الأساسية في رمضان، ولذلك تجد اللحوح ينتشر بكثرة في شهر رمضان المبارك في الأسواق والشوارع وعلى أبواب المطاعم والبقالات بالإضافة إلى أن اللحوح مطلب ضروري للصائمين في رمضان فهو أيضاً مصدر رزق تعتمد عليه بعض الأسر الكادحة وخصوصاً النساء، ومن هذه النساء النموذج “أم البراء” التي تقف مع أبنائها الصغار الثلاثة لتبيع اللحوح أمام أحد السوبر ماركات وتقول إنها تبيع اللحوح في هذا المكان طيلة شهور العام، لكنها في شهر رمضان تعمل بشكل مضاعف لكثر الإقبال عليها، ففي اليوم الرمضاني الواحد تبيع ما يقارب 100 حبة، بينما في الأيام العادية لا يتجاوز نصف هذا الرقم، وأكدت “أم البراء” أنه بهذه المهنة تعول أسرة كاملة تتكون من 11 فرداً ولا مصدر لها آخر سوى هذا العمل المشروع.