أسعار اللحوم تذبح الفقراء !!

قفزت أسعار اللحوم «الطازجة» بنسبة تصل إلى 30% مع بداية العد التنازلي لعيد الأضحى المبارك¡ فيما ارتفعت نسبة الإقبال على محلات اللحوم في العاصمة صنعاء إلى70%.
وعزا عدد من بائعي اللحوم أسباب الارتفاع إلى ارتفاع تكلفة المواشي عند الشراء من المزارعين ¡ مشيرين إلى أن هذه الأسعار قفزت خلال الأيام القليلة الماضية عما كانت عليه قبل نحو 3 أسابيع بنسبة قد تصل إلى 60 %¡ بالإضافة إلى ارتفاع الطلب على استهلاك اللحوم بشكل قياسي في رمضان مقارنة بالأيام العادية.
تذمر
وأبدى مستهلكون في بلادنا استياءهم من موجة الغلاء التي طالت أسعار اللحوم بواقع30% للكيلو عما كان عليه قبل شهر حيث وصل سعر كيلو الحم البلدي للأغنام الى2400 ريال مقارنة بـ 1600ريال في الأسابيع الماضية ,فيما ارتفعت أسعار لحوم الأبقار البلدية إلى 1700 ريال. مطالبين الجهات المعنية بوضع حد لهذه الارتفاعات¡ مؤكدين أن الأسعار الحالية غير معقولة ومن المتوقع أن ترتفع أكثر مع زيادة الطلب.
المؤسسة الاقتصادية
تدخل المؤسسة الاقتصادية اليمنية تنفيذا للتوجيهات الرئاسية ببيع اللحوم للمواطنين بأسعار معقولة لم يكن له تأثير يذكر على السوق والدليل على ذلك استمرار الأسعار بصورتها المرتفعة وهو ما يبرهن عدم قدرة الحكومة على التحكم بالأسعار أو ضبطها وهو ما يعني أن وعود وزير الصناعة والتجارة بتراجع اسعار الدواجن مجرد أحلام حكومية غير قابلة للتنفيذ.
استهلاك
تعد اللحوم بأنواعها من أكثر السلع استهلاكا في عيد الأضحى فأغلب الأسر اليمنية تحرص على أن لا تخلو موائدها من وجبة اللحوم وهو ما يفسر الإقبال الكبير على شراء اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك. وبحسب سالم الجبر –الموظف الحكومي –فإن الإنفاق على شراء اللحوم يحتل نصيب الأسد من الميزانية الأسرية خلال عيد الأضحى المبارك باعتبار اللحوم من الوجبات الأساسية خلال هذا الشهر. ويضيف أن الأسعار الحالية مبالغ فيها وتؤثر سلبا على الميزانية الأسرية.
بدائل
ارتفاع أسعار اللحوم الصفراء والحمراء اجبر الكثير من الأسر اليمنية على البحث عن بدائل أخرى من اللحوم المجمدة التي شهدت هي الأخرى ارتفاعا ولكن بنسب اقل من ارتفاع اللحوم الحمراء والصفراء حيث وصل سعر الدواجن إلى 1200- 1500ريال للدواجن المذبوحة و1000للمجمدة .
تسعيرة
رغم وجود تسعيرة من نقابة بائعي المواشي معلقة على أبواب محال بيع اللحوم تحدد سعر البيع للمستهلك بـ1200ربال لكيلو اللحم البقري و1800ريال للحوم الأغنام والاعجال إلا أن مزاجية (الجزارين)يبدو أنها المعتمدة خاصة في ظل غياب الرقابة الحكومية على أسواق اللحوم لمنع استغلال المستهلكين..
وأوضح محمد النوم بائع لحوم أن السبب في ارتفاع الأسعار يعود إلى رفض تجار الماشية تخفيض هوامش ربحهم مدعين أن المزارعين رفعوا اسعارها.
وأضاف النوم:إن تجار الماشية اتخذوا من ارتفاع أسعار المزارعين البسيط عذرا◌ٍ لرفع أسعار الماشية لزيادة أرباحهم في الوقت الذي تزداد فيه كمية الطلب على اللحوم.
وقال محمد قاشر»تاجر مواشي»: إن الارتفاع طال أسعار المزارعين بواقع 25 % أثر بشكل كبير في رفع أسعار المواشي¡ مؤكدا◌ٍ في الوقت ذاته أن الخسائر التي تكبدها أصحاب المواشي جراء تراجع أسعار المواشي بسبب الجفاف خلال الأشهر الماضية دفع نسبة كبيرة من مربي المواشي لرفع الأسعار لتقليص خسائرهم. لافتا إلى أن المزارعين يرفضون هذه الأيام بيع مواشيهم لان الأعلاف الطبيعية متوفرة مجانا.
الأعلاف
عبد الله الشرعبي يؤكد أن أسعار اللحوم بنوعيها الأبيض والأحمر شهدت ارتفاعا غير مسبوق إذ وصل سعر الكيلوجرام من اللحم البقري البلدي الى1700ريال وتجاوز سعر الكيلوجرام من لحمة الخروف 2400ريال فيما وصل سعر الكيلوجرام من لحمة العجل إلى 2200ريال