بدء دورة منتجات الألبان وصناعة الأجبان لتأهيل رائدات التنمية بمديرية الزيدية في الحديدة

الثورة نت / يحيى كرد

بدأت بمديرية الزيدية بمحافظة الحديدة، اليوم، الدورة التدريبيةةالخاصة بصناعة الأجبان والزبادي من الألبان المحلية، التي تنظمها إدارة تنمية المرأة بالمحافظة بالتعاون مع السلطة المحلية والاتحاد التعاوني الزراعي ومؤسسة الخدمات الزراعية وجمعية الزيدية التعاونية ومكتب التربية والتعليم.

وتهدف الدورة، التي تستمر خمسة أيام، إلى تدريب وتأهيل 25 متدربة رائدات التنمية من مختلف عزل وقرى مديرية الزيدية على أحدث الطرق العملية لصناعة الأجبان والزبادي اعتمادا على الإنتاج المحلي من الألبان التي تشتهر بها المديرية، بما يسهم في تعزيز مهاراتهن الفنية وفتح آفاق جديدة للدخل المستدام.وأكدت مديرة عام إدارة تنمية المرأة بالمحافظة، مريم العطاس، أهمية إقامة هذه الدورة التي تأتي ضمن برامج التمكين الاقتصادي للأسر، مشيرة إلى أن المتدربات سيتلقين تدريبات عملية مكثفة على أساليب وطرق تصنيع الأجبان والزبادي وفق معايير صحية وجودة تسويقية، بما يرفع من قيمة المنتج المحلي وقدرته على المنافسة.
وشددت العطاس على أهمية تكاتف الجهود بين السلطة المحلية والقطاعات الحكومية والخاصة والمبادرات المجتمعية، لإحداث نقلة نوعية في ثقافة المجتمع من مجتمع مستهلك إلى مجتمع منتج، يعتمد على ما يزرع ويصنع،

مؤكدة ضرورة الاهتمام بالثروة الحيوانية التي تتميز بها محافظة الحديدة، لما لها من دور في تحسين جودة المنتجات المحلية وتمكينها من منافسة المنتجات المستوردة.

من جانبه، أشار رئيس جمعية الزيدية التعاونية الزراعية، خالد إبراهيم الشامي، إلى الأنشطة والخدمات التي تقدمها الجمعية في دعم الأسر المنتجة، عبر التدريب والتأهيل والمساندة التسويقية، وتنمية قدرات المرأة في المديرية بما يعزز دورها الاقتصادي والاجتماعي.

وخلال افتتاح الدورة، الذي حضرته نائبة مديرة عام إدارة تنمية المرأة بالمحافظة زهور الشريف، وإعلامية الإدارة وجدان منصور، والمدير التنفيذي لجمعية الزيدية التعاونية محمد ناصر، جرى تكريم مديرة إدارة تنمية المرأة بالمديرية روضة العاقل، ومسؤول اللجنة الوطنية للمرأة بالمديرية آمال عريشي، تقديرا لجهودهما في دعم برامج المرأة والتنمية المحلية.