اختتام برنامج تدريبي في صنعاء حول المواد المضافة في منتجات الغذاء
الثورة نت/ أسماء البزاز
اختتمت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة اليوم بصنعاء أعمال البرنامج التدريبي النوعي حول المواد المضافة في منتجات الغذاء .
حيث هدف البرنامج الذي نظمه مركز التدريب والتأهيل بالهيئة على مدى خمسة أيام إلى رفد 25 متدربا من المختصين العاملين لدى الهيئة والشركات الخاصة بالصناعات الغذائية بمعارف ومهاراتهحول المواد المضافة في منتجات الغذاء.
وفي الإختتام أكد المدير العام التنفيذي للهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة سام البشيري أهمية إقامة برامج تدريبية نوعية ومتقدمة سواء لكواد الهيئة أو القطاع الخاص وذلك من اجل تعزيز القدرات في جميع مجالات الأنشطة والمهام التى تقوم بها الهيئة.
وأشار إلى أن الهيئة حرصت على إنشاء مركز التدريب من اجل تأهيل الكادر الوظيفي للهيئة وكواد القطاع الخاص التجاري والصناعي لرفع مستوى الاداء والقدرة على التحسين المستمر وفقا لما تتطلبة إشتراطات المواصفات القياسية المعتمده كضمان لصحة وسلامة المستهلك.
ولفت إلى أن البرنامج احتوى على عدد من المحاور في مجالات المضافات الغذائية وكيفية استعمالها في قطاع التصنيع الغذائي والتشريعات المنظمة لاستعمالها ومستوى وعي المستهلك حول مضافات الغذاء.
وحث البشيري المشاركين في البرنامج على التطبيق العملي لما تلقوه من مهارات ومعارف بما يضمن مأمونية سلامة منتجات الغذاء على صحة وسلامة المستهلك .
ونوه إلى ضرورة اليقضة والوعي كون العدو يحاول وبشتى الوسائل اختراقنا من الجانب الغذائي بعد ان فشل في الجانب العسكري ..مثمنا ما قدمه المدرب عبد الجليل درهم سعيد غالب من معلومات قيمة ستنعكس بشكل إيجابى على أداء المشاركين عمليا.
حضر الإختتام نائب مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة للشئون المالية والإدارية الدكتور كمال مرغم
.
