تعريف 30 منتجا لملح الطعام بصنعاء على المقاييس والمواصفات بصناعة الملح

الثورة نت / محمد الفائق

نظمت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة اليوم بصنعاء، ورشة عمل خاصة بمنتجي ملح الطعام والتي تستمر على مدى يومين برعاية وزير الصناعة والتجارة.

ويتلقى نحو 30 مشاركا من منتجي ملح الطعام عدد من المفاهيم والخصائص المتعلقة بصناعة وإنتاج الملح وفق المقاييس والمواصفات.

وفي الورشة رحبت الدكتورة رباب ابو اصبع نائب مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات المقاييس للشئون الفنية بالمشاركين ، مؤكدة أهمية انعقاد هذه الورشة الخاصة بمنتجي الملح وبمشاركة جميع الجهات المعنية سواء الحكومية او الخاصة لعرض متطلبات الاشتراطات الفنية والقانونية وفق مهام و اختصاصات جميع الجهات الرقابية المشاركة.

وأوضحت الدكتورة أبو اصبع أن فعالية اليوم فرصة لتبادل الأفكار والرؤى ومناقشة جميع الإشكاليات المتعلقة بإنتاج الملح للخروج بتوصيات مشتركة بما يضمن فعالية تحقيق الرقابة.

وشددت على أهمية وصول منتج آمن ومطابق لاشتراطات المواصفة ذات العلاقة، خصوصا وان الهيئة تعمل المواطن صوب عينها من اجل سلامته وصحته.

واستعرضت الورشة عدد من أوراق العمل في اليوم الأول والمقدمة من هيئة المساحة الجيولوجية ووزارة الصحة العامة والسكان وجمعية حماية المستهلك.

وتطرقت أوراق العمل إلى التحديات والإشكاليات المتعلقة بقطاع الملح وإنتاجه وتأثيرات ذلك على المجتمع، إضافي إلى اتخاذ خطوات عملية للجهات ذات العلاقة لوضع حد لعمليات استخراج وإنتاج الملح غير المطابق لمعايير الاستخراج والإنتاج ابتداءً من المصدر وانتهاءً بوصوله للمستهلك.

وأوصت أوراق العمل بضرورة منح المستثمرين في مناجم الملح الصخري ومعامل تكرير ملح الطعام مهلة لمدة ستة أشهر لتسوية أوضاعهم لعمليات الاستخراج والإنتاج والالتزام بالمواصفات والشروط اللازمة لإنتاج ملح الطعام.

كما أوصت أوراق العمل بتفعيل الدور الرقابي للجهات المعنية على تنفيذ المواصفات القياسية لملح الطعام في الأسواق المختلفة.

وطالبت أوراق العمل بتكثيف الحملات الإعلامية عن المواصفات القياسية المطلوبة لتداول ملح الطعام البشري في الأسواق، والتحذير من أضراره الصحية.