نصائح طبية..أخطار الإكثار من شرب القهوة

يشرب الكثيرون القهوة بكميات كبيرة فوق المعدل المخصص لها، حيث إن القهوة تعطي احساس المتعة والانتعاش، بدأت الدراسات والابحاث عن القهوة بدأت في وقت مبكر، فهناك من وضع لها المميزات واخرون قالوا أن لها عيوباً واضراراً كثيرة ولكن الفريق الأخير وضع تلك الاستنتاجات بناء على فرط الاستخدام والتناول، حيث أن اكثر من نصف البالغين في جميع انحاء العالم يتناولون القهوة أو احد مشتقاتها بشكل يومي، مما اعتبره الباحثون مقلقاً على الصحة العامة، حيث قالوا ان القهوة اصبحت عند البعض مثل المخدرات لا يستطيعون العيش من دونها، وتطور الامر إلى أن وصل التلفيات محملة السكر sugar-loaded concoctions لذلك سوف نستعرض نتائج الابحاث التي تناولت أضرار القهوة .
حسب دراسة مايو كلينيك Mayo Clinic فإن شرب اكثر من اربعة فناجين من القهوة يوميًا يرفع من معدل الوفيات لدى الرجال بنسبة 21%، حيث اوضحت الدراسة أن من يفرطون في استهلاك الكافيين يكونون عرضة لفقر اللياقة البدنية الفقيرة بالإضافة إلى انهم اكثر عرضة للعصبية الزائدة واضافت الدكتورة Nancy Snyderman المشاركة في ذلك البحث ان الاعتدال في التناول يجنب المستهلكين عددًا من المشاكل وعلى رأسها البدانة نتيجة لقلة المجهود الحركي والعضلي وفقر اللياقة .
ثانيًا : ان استهلاك القهوة المتزايد ينذر بمشاكل ارتفاع ضغط الدم حيث إن 250 جراماً من الكافيين ترفع ضغط الدم لمعدل ثلاث ساعات وجد مايو كلينك في دراسته ايضًا ان 160 جراماً من الكافيين تعطي نفس النتيجة الارتفاع الملحوظ في ضغط الدم، وبالطبع ضغط الدم المرتفع يرتبط ارتباطًا مباشرًا بأمراض القلب وتصلب الشرايين .
ثالثًا : زيادة أخطار الأزمات القلبية لدى المراهقين حيث حذرت دراسة دكتور لوسيو موس Dr. Lucio Mos على الشباب المراهقين الذين تم تشخيصهم بارتفاع طفيف في ضغط الدم من خطر الاصابة بالنوبات القلبية في حال استهلاك أربعة فناجين قهوة يوميًا .
رابعًا : كثرة الكافيين مرتبط بزيادة هجمات النقرس، حيث بينت الدراسة ان الاشخاص المكثرين من تناول القهوة لديهم مؤشرات عالية للإصابة بمرض النقرس .
خامسًا : الزيادة المفرطة لتناول القهوة تعرض المستهليكن لمرض سلس البول حسب الدراسة التي اجرتها جامعة ألاباما التي أظهرت ان النساء الاكثر تناولًا للقهوة قد اصيبوا بمرض سلس البول بنسبة وصلت إلى 70% .
سادسًا : كثرة تناول الكافيين يسبب الأرق وبالتالي اضطرابات النوم .
سابعًا : اثبتت التقارير علاقة الإكثار من تناول القهوة بأمراض عسر الهضم واضطرابات المعدة خصوصا الذين يتناولون القهوة على معدة فارغة .
ثامنًا : أن جرعات الكافيين الزائدة تتسبب في اعراض الصداع والافراط فيها يحول الصداع العادي إلى صداع نصفي .
تاسعًا : اثبتت بعض الدراسات أن تناول القهوة بكميات كبيرة يقلل من الخصوبة عند النساء، حيث قالت الدراسات التابعة لجامعة نيفادا ان الكافيين يقلل من فرص الحمل بنسبة 27% .
اخصائية التغذية / آيات طاهر