اختتام دورة تدريبية لصناعة الألبان في مديرية الميناء بالحديدة

الثورة نت/ يحيى كرد

اختتمت بمحافظة الحديدة اليوم فعاليات الدورة التدريبية الخاصة بصناعة منتجات الالبان  التي نظمتها  الإدارة العامة لتنمية المرأة بالتعاون مع مؤسسة الخدمات الزراعية ومكتب التربية و التعليم والبحث العلمي.

وهدفت الدورة على مدى على مدى أسبوع
إلى تأهيل  40 امرأة من مختلف الفئات، واستهدفت الدورة إكساب  40 أمراة بينهن 20 مشاركة من القطاع التربوي، و10 موظفات من ديوان محافظة الحديدة، و 10 من أسر الشهداء والمعاقين، مهارات وخبرات صناعة منتجات الالبان المحلية مثل الاجبال والزبادي وغيرها.

وخلال حفل الاختتام، أكد مدير عام المؤسسة العامة للخدمات الزراعية، عدنان حاشد، حرص المؤسسة على دعم الأسر المنتجة ومساعدتها في تسويق منتجات الألبان المحلية، مشيرا إلى أن هذه المبادرة تأتي ضمن خطط المؤسسة لتشجيع الصناعات الغذائية المنزلية وتحقيق الاكتفاء الذاتي في مجال المنتجات الحيوانية.

من جانبها، أوضحت مدير إدارة تنمية المرأة بالمحافظة، الأستاذة مريم العطاس، أن المشاركات تلقين تدريبا عمليا على صناعة أنواع مختلفة من الأجبان البيضاء وجبنة الحلوم واللبنة والزبادي، مشيرة إلى أن الهدف من الدورة هو إكساب النساء مهارات إنتاج الألبان ومشتقاتها بطرق صحية وآمنة، بما يسهم في تعزيز الصحة الغذائية للأسر اليمنية.

وأكدت العطاس أن تنفيذ الدورة يأتي استجابة لتوجيهات قائد الثورة ، بالاهتمام بالمنتج المحلي وتحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي، مشددة على أهمية أن ، نأكل مما ننتج ، والعمل على فتح آفاق لفرص عمل منزلية لربات البيوت وتشجيعهن على الإنتاج المحلي.

تخلل  الفعالية تكريم المشاركات بشهادات مشاركة تقديراً لجهودهن والتزامهن خلال فترة التدريب.